- 1 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/22(火) 22:15:07.06 ID:P40O0vtV0
-
「きょうも一日、よろしくお願いします!」。夜の部開店の午後5時、入り口にのれんを掛けた20代の女性スタッフが、
厨房(ちゅうぼう)の仲間たちに元気よく声を掛けた。浜松市中区早出町の馬込川沿いの住宅街に今年2月、
知的障害者10人で切り盛りするお好み焼き店「こなこな」がオープンした。
障害者にきちんと賃金が払える職場を作りたい-との支援者の思いに応え、丁寧な仕事ぶりのお好み焼きが人気を集め店は軌道に乗りつつある。 (飯田時生)
午後6時をすぎると、常連客らで混んできた。次々に注文を聞き、鉄板で器用にコテを使い豚玉お好み焼きやイカ焼きそば(各590円)、
地元名物の遠州焼き(490円)などを焼き、下げた皿を洗いと、それぞれの持ち場でスタッフらはひたむきに働く。
味は関西風で、閉店後も皆で新作を開発するなど研究熱心。
牛すじねぎ焼き(990円)が一番の得意という調理担当の男性スタッフ(22)は学校を出て働くのは初めてだが、
「お客さんにおいしかったと言ってもらえるとうれしい」と笑顔で話す。
経営するのはNPO法人地域生活応援団あくしす(同市中区中沢町)。2002年から知的障害児童らが放課後を過ごすホームを運営する。
副理事長の小田敏行さんは「障害者が地域で普通に生きるとは何かを以前から考えていた。
やりがいや責任を持ってしっかり働き、納税するのも普通ということなのではと思った」と開店のきっかけを話す。
製造業が不況なこともあり、飲食業の中でも比較的入りやすいお好み焼きに活路を求め、小田さんが自ら本場の大阪で修業し、開店の準備を進めた。
浜松で新規募集したスタッフとは賃金や福利厚生などきちんと雇用契約を結び、雇用保険などにも加入した。
障害者に配慮はしても特別扱いはしない。小田さんは「経営の視点で商品力を高め、お客さんを増やし、皆が生活できる賃金を払いたい」と言う。
現場で指導する同法人統括課長の長谷川行信さん(33)は「少しずつできる仕事が広がり、自信をつけてきた」と見守っている。
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20111122/CK2011112202000128.html - 2 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:15:19.68 ID:wp9cEC4Z0
- よだれ入り
- 3 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/22(火) 22:15:39.29 ID:1Nw8etWS0
- あうあう
- 4 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/22(火) 22:16:08.46 ID:F2rzouTQ0
- 安いな・・・
しっかりしてそうだしこういうのはいいんじゃないか? - 6 :名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/11/22(火) 22:16:52.62 ID:p4juKKwu0
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│ │ - 8 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/22(火) 22:17:09.62 ID:NTqt2cu40
- なんでこう、食べる気無くす店名にするんだろうな
- 13 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/22(火) 22:17:57.20 ID:b+ftbhg20
- 身障なら許すが池沼はやめろ
- 14 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/22(火) 22:18:05.46 ID:hPDni7KL0
- 近所だ・・・
行きたいとは思わんが - 18 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/22(火) 22:18:50.82 ID:4MAaEph40
- こんなどうみてもよだれやフケとか混入されてそうな店って誰が行くの?
- 21 :名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/11/22(火) 22:19:33.47 ID:DlJsTuxw0
- ヨダレ入りの食い物っておいしいのww
- 22 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:19:35.68 ID:XUvh2aSW0
- 三角巾?だっけ?ちゃんとかぶって、髪の毛落ちないようにしてるけど
マスクもしてほしいな・・・ぶっちゃけ - 23 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/22(火) 22:20:18.89 ID:yNyxkFzcO
- 魔法の粉もあります
- 27 : 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 (福島県):2011/11/22(火) 22:21:16.52 ID:OhEU/8VM0
- どのレベルの障害なんだろ
- 28 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/22(火) 22:21:28.48 ID:/7SFq42n0
- どういう奴が働いているかより
どういう奴が客として食いに行くかの方が興味ある
知ってる奴教えてくれ - 36 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/22(火) 22:23:09.95 ID:pFgJcWfV0
- >>28
店頭に「障害者の店」と大々的に書いてないだろうから
一見さんが間違えて入るんじゃないの - 70 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/22(火) 22:37:56.74 ID:P52SwbRh0
- >>28
池沼の親のネットワークは凄いんだぞ! - 71 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/22(火) 22:38:54.56 ID:QdVl29n50
- >>28
とりあえず鬱陶しい女共だろ - 99 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/22(火) 22:48:43.26 ID:2Y7q76tT0
- >>28
手頃な値段だから近所だったら行くと思う
クソ高いクッキーは買わないけど - 42 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/22(火) 22:25:35.10 ID:F2rzouTQ0
- >>36
それやるとクレーム激しそうだから何かしら店頭に書いてあると思う - 48 :名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/11/22(火) 22:26:40.47 ID:ClR1a22T0
- >>42
そんなクレーム入れたらヤクザだろうと糾弾会に呼ばれるだろw
- 29 :名無しさん@涙目です。(芋):2011/11/22(火) 22:21:42.36 ID:rDH3he+/0
- お前らの就職先みつかったな
- 33 :名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/22(火) 22:22:30.63 ID:cIantqv10
- これ画像見る限り、結構軽い方じゃないの? 言われなきゃわからん感じだもの
- 34 :名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/22(火) 22:22:48.06 ID:CftoyabQ0
- ずぇ~ったいに行かね
- 35 : 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 (福島県):2011/11/22(火) 22:22:56.81 ID:OhEU/8VM0
- でもお高いんでしょう?
- 40 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:24:22.70 ID:XiVKUMvr0
- 隠し味は企業秘密
- 41 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:25:26.00 ID:wNTQcjW20
- アトピー患者の切り盛りするお好み焼き店「こなこな」
- 80 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/22(火) 22:42:51.62 ID:cEGNRqMG0
- >>41
もう書かれてたか - 45 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/22(火) 22:26:02.01 ID:hvj6hRWK0
- キチガイでも働いているのにね
- 47 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/22(火) 22:26:30.79 ID:idhPteD60
- だからなんで食い物関係なんだよ
他にいっぱいあるだろ - 53 :名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/22(火) 22:28:55.94 ID:eWo/nG9+0
- 吐きそう…
- 57 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/22(火) 22:31:06.62 ID:RemT2cOJ0
- やっぱり店名が平仮名だ
本来カタカナで書くよう言葉でも平仮名にしてそれ店名にしたりするよな
例えば「みるふぃーゆ」
とか - 58 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/22(火) 22:31:23.90 ID:JYKOF87hO
- 行く人も募金のつもりで行ってるんだろうな
- 59 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/22(火) 22:31:29.21 ID:fOli+Xua0
- お前ら軽度の知的障害者見たことないの?
- 60 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/22(火) 22:32:48.92 ID:HE8EhbZY0
- このお好み焼き塩味がきいてうまいやないかい
- 62 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/22(火) 22:33:17.43 ID:PqDFhJ330
- 知的障害の女の子はかわいい
気がする - 65 :名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/22(火) 22:35:23.43 ID:/4FaRtcQ0
- 障害者にきちんと賃金が払える職場を作りたいというのはいいことだが
なぜそこから飲食店という発想になるのか不思議 - 66 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:36:19.94 ID:wNTQcjW20
- >>65
食べる系は苦行だから
苦行に耐えてる私って、差別意識がなくてステキ!
みたいな自己満足に - 86 :名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/11/22(火) 22:43:58.25 ID:hoV25Ka30
- >>65
ふむ、近所にトイレットーペーパー作ってる身障施設会社があるが
それほど困窮していない人ならこういうところから買うのもありだな、紙もしっかりしてるし - 89 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/22(火) 22:45:15.50 ID:p2i5yOWfO
- >>86
日用品ならいいよな - 67 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/22(火) 22:37:00.69 ID:p2i5yOWfO
- こういう店って大体何ヶ月くらいで潰れるの?
ニュー速見てると頻繁に似た店が出来てるみたいだけど一度もみたことないんだが - 75 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/22(火) 22:40:10.34 ID:YyiACgk00
- お勘定だけはやたらしっかりしてそうだよね
- 77 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/22(火) 22:40:59.76 ID:SY6l5NUKI
- 誰が行くんだよ池沼の店なんか
- 79 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/22(火) 22:42:41.92 ID:NwGOmc1e0
- 画像見る限り俺よりは健常者の風貌
- 81 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:42:56.24 ID:lYUYIBd90
- 安ければ普通に行くけどね。
普段から鼻くそ食ってるから、鼻くそとか気にしないし。
こういうお店はもっと増えてもいいと思う。 - 83 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/22(火) 22:43:22.35 ID:C+FsuTW50
- 断言するがおまえら引きこもりのゴミクズよりもはるかにちゃんとした店員のはず
おまえらなんか客前どころか部屋からも出られないくせに - 91 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/22(火) 22:46:07.07 ID:YyiACgk00
- 「だらだら」だったら良かったか?
- 94 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/22(火) 22:46:31.77 ID:wNTQcjW20
- >>91
「べとべと」 - 92 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/22(火) 22:46:08.32 ID:zVSrnr+q0
- 食べ物以外で社会貢献させればいいのに
どうして積極的に飲食店で働かすんだよ
雇ってる側も池沼なのか? - 97 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/22(火) 22:48:05.42 ID:nq6g/GtnO
- >>92
宗教みたいなもんだ
知障天使教 - 93 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/22(火) 22:46:10.37 ID:2FPA9qd80
- なんで池沼って粉物がすきなの?
- 95 :名無しさん@涙目です。(四国):2011/11/22(火) 22:47:13.46 ID:mLunS9vq0
- くっそお好み焼き大好きなのにこんな地雷作んなよ
- 100 :名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/22(火) 22:49:22.24 ID:iw3GepfD0
- つり銭間違えまくったりしねぇのかなこれ。
多少ちょろまかしてもばれなそう…
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